Jednoducá příprava

Food Service

Řešení určená pro specialisty v gastronomii

Jednoducá příprava

Jednoduchá příprava

McCain profesionálům garantuje:

  •  Bezpečné a pohodlné vaření.

Každá hranolka bude:

                    a / Zlatavá

                    b / Zvenku křupavá, uvnitř jemná a nadýchaná

                    c / Uvnitř teplá a zvenku křupavá po dlouhou dobu

  •  Jedna z nejrychlejších příprav na trhu, stejná barva a kvalita po celý rok.
  •  Rovnovážný průběh přípravy, což zaručuje, že hranolky jsou uvnitř teplé. Navíc zůstávají teplé velmi dlouho. Hranolky McCain mají jednu z nejdelších "tepelných výdrží" na trhu. 

Čas přípravy máte přesně pod kontrolou po celý rok:

  •  Žádné odchylky v délce přípravy
  •  Nejkratší doba přípravy : více naservírovaných porcí 

Rozdělování porcí bez překvapení

McCain profesionálům garantuje:

Maximální udržení váhy a objemu:

                    a / Minimum ztrát při přípravě

                    b / Eliminace poškození

                    c / Homogenní porce po celý rok

  • Minimální spotřeba oleje a energií.
  • Eliminace poškození při krájení díky častým výměnám nožů.
  • Hranolky mají ostré hrany, díky tomu vsakují pouze minimum oleje.
  • Výrobní proces včetně sušení a předsmažení umožňuje zkrátit čas přípravy, čímž se snižují náklady na energie a olej.
  • Výtěžnost je popsána v následujícím schématu.
Food Service katalog výrobků
Steaková kuchařka
Snídaňová kuchařka