Výhody díky nové směsi olejů McCain
McCain používá již léta pouze oleje bez transmastných kyselin. V současnosti používá McCain k předpečení směs z palmového a slunečnicového oleje, která obsahuje zřetelně vyšší podíl důležitých nenasycených mastných kyselin.
Optimální fritování
Nová McCain směs olejů zajistí lepší parametry výrobků směrem k vyvážené výživě a zároveň o optimální tepelnou stabilizaci výrobků. Použitím správného oleje při finální úpravě výrobků je zaručena nejlepší kvalita pro hosta.
4 tipy pro perfektní " Hranolky "
Ještě nikdy nebylo tak snadné docílit optimálního výsledku:
§ Používejte výhradně vysoce kvalitní bramborové speciality, jako např. speciality značky McCain.
§ Vyvarujte se použití ztužených nebo zčásti ztužených rostlinných olejů nebo živočišných olejů, neboť ty obsahují transmastné kyseliny.
§ Doporučujeme použití směsi z rostlinných olejů. Olejů, které jsou získávány jen z jedné rostliny, je třeba se vyvarovat.
§ Ohledně použití správného oleje vám rádi osobně poradíme a můžeme vám doporučit produkty, které jsou dostupné na trhu. Obraťte se na svého McCain-prodejního poradce.
